Panier bio et local Paumedeterre

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Purée de chou romanesco, épinards, parmesan & pignons de pin

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Croquettes de pommes de terre et d'épinards fourrées à la mozzarella

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Tarte salée de patate douce au lait de coco et curry

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Purée de panais aux noisettes

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Purée de céleri rave aux noix et à la pomme

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Courge mini jack et son oeuf cocotte

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Courgiflette de butternut aux champignons !

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Mousse de betterave à la mascarpone

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Gratin au chou-fleur et haricots verts

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Galettes de brocolis au parmesan

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Flan de courgette à la coriandre et au lait de coco

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Purée de lentilles corail et patates douces au lait de coco accompagnée de feuilletés au poireau chèvre miel

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Poivrons farcis aux lentilles corail et aux épices

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Tatin de légumes d'été au chèvre miel

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Roulés d'aubergine à la provençale

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Omelette estivale

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Taboulé au melon, à la féta et aux tomates séchées et salade de pois chiches !

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Petites courgettes marinées & salade de légumes frais

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Curry de légumes d'été

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Salade thaï au pomelos

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Pancake à la ricotta et au basilic

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Salade de melon à l'italienne

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Notre recette de rouleaux de printemps !

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Concombre farci thon mayo maison & et crudités

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Tian d'aubergines, tomates & mozzarella !

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Artichauts farcis végétariens à l'ail & au persil

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Asperges citronnées au four & patates nouvelles sautées à l'ail et au persil

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Velouté de fèves & fromage frais!

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Pesto aux fanes de carotte !

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Salade de chou pointu à la pomme, aux carottes, amandes & noix de cajou!

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Courgettes farcies sous toutes leurs formes !

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Velouté froid de courgette à la menthe

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Frittata de Blettes !

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(PARTENARIAT) Fettuccini aux champignons et topinambours !

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Flan au poireau & navet !

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Falafels & sauce au fromage blanc !

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Poêlée de poireaux aux champignons, Tom Kha Kaï & lait de coco, accompagné de riz!

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Risotto de millet aux blettes et champignons

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Chou-fleur rôti au four & aux épices

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Chou-fleur rôti au four

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Choux de Bruxelles & patates douces rôtis !

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Ceviche de cabillaud aux agrumes & son guacamole !

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Salade aux céréales, orange & avocat, sur son lit de mâche, accompagné de noix & d'un oeuf mollet!

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Boulettes de pois chiche aux blettes & aux épices

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Lasagnes aux épinards, à la ricotta et au pesto

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Lasagnes végétariennes & sauce tomate fait maison (+ technique de congélation!)

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Salade base tomate & pastèque !

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Caviar de courgettes menthe & cumin

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Tzatziki grec

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Beignets de fleurs de courgettes

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Croque monsieur aux épinards & mozzarella

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Lasagnes de blettes à la ricotta

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Feuilleté de chou kale à la feta

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Salade de crevettes à l'orange et à l'avocat et ses oeufs mimosa

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Flan de courge muscade aux épinards

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Velouté de butternut à la pomme

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Panaché de légumes : fenouil, carottes, butternut et pommes de terre au persil & au cumin

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Wok de patate douce, carottes & poireaux

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Velouté de panais & chou-fleur

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Courge délicata au tofu et ses légumes, lait de coco curry

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Soupe butternut, poivron rouge et patate douce

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Tajine de patates douces

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Pâtisson farci végétarien

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Bouillon façon Thaï vermicelles & poireaux à la citronnelle

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Potimarron rouge & haricots coco à la tomate et aux épices

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Courgettes & Fèves à la marocaine

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Wrap froid végétarien

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Beignets d'aubergines à l'indienne

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Salade de fèves, asperges et pommes de terre

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Chips de Chou Kale

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Fraises façon crumble

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Flan de carottes & courgettes

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Velouté glacé courgettes menthe & avocat

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Asperges vapeur & sauce mousseline maison

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Flan de courgettes au cumin & persil

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Purée de pommes de terre, fenouil & pommes

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Velouté d'orties

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Galettes de topinambour & pommes de terre

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Purée de potiron bleu

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