RECETTE Flan de courgette à la coriandre et au lait de coco
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Profitons de nos dernières courgettes avec ce délicieux flan à la coriandre et au lait de coco ! Un combo gagnants de saveurs qui se mêlent à la perfection !
Temps de préparation
Temps de pause
Temps de cuisson
personnes
Laver les courgettes, et les couper en lamelles des plus fines à l'aide d'une mandoline ou d'un outil similaire.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, l'ail écrasé, la crème, le lait de coco, et la coriandre hachée. Saler et poivre, puis bien mélanger.
Ajouter les courgettes, et mélanger. Verser votre préparation dans des petits ramequins huilés. Enfourner 30 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Bon appétit!
Recette de cuisine
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